Utensili e accessori cucina

Royal Catering Cuocipasta elettrico con 4 Cestelli e contenitore GN 1/3 RCNK-4-GN

Il cuocipasta elettrico RCNK-4 GN del marchio Royal Catering è stato concepito per l’impiego professionale sia per grandi cucine sia per locali più piccoli come nel caso di un chiosco o un bar. La gamma dei nostri cuocipasta elettrici del nostro marchio è caratterizzata da modelli di diverse grandezze e conseguente numero di cestelli per potersi adattare al meglio alle esigenze di tutti i nostri clienti. Continua a leggere per scoprire cosa rende unico non solo questo prodotto ma anche tutti i prodotti della gamma per arredare la tua cucina, dai diversi modelli di crepiere alle macchine per popcorn o tostiere. Le caratteristiche del cuocipasta elettrico RCNK-4 GN di Royal Catering ti saranno di aiuto nella tua cucina grande o piccola, che la tua attività sia specializzata nell’offrire primi piatti o meno; una pietanza come un piatto di pasta è tra i più amati nel mondo. Inoltre la pasta non può essere ricondotta soltanto alla tradizione italiana, poiché gli spaghetti sono consumati anche come noodles e altri prodotti a base di uova o riso, secondo le usanze asiatiche. I nostri cuocipasta elettrici RCNK-4 GN sono dotati di quattro cestelli ed un contenitore isotermico per mantenere calde salse e sughi, la potenza di 3000 Watt qualifica questo prodotto come l´articolo ideale per l’ambito della gastronomia professionale di alto livello. Una delle particolarità dei prodotti per la gastronomia di Royal Catering, come nel caso delle nostre friggitrici, è la semplicità con cui i dispositivi raggiungono la temperatura ideale di cottura e l’efficienza che garantiscono nel mantenere la temperatura costante una volta impostato il valore desiderato. Il cuocipasta elettrico di Royal Catering, come del resto tutti i prodotti del marchio, è realizzato interamente in acciaio inox che permette di assicurare la massima igiene grazie alla facilità con cui è possibile pulirlo e alla riduzione notevole delle cause della formazione di ruggine. La ruggine può potenzialmente costituire un problema soprattutto quando si tratta di uno strumento come il cuocipasta elettrico che è costantemente a contatto con l’acqua; ciò rende necessario l’utilizzo di acciaio inossidabile della qualità più elevata. Il cestello del cuocipasta elettrico è un ulteriore punto di forza di questo dispositivo per diversi motivi: primo tra tutti è la possibilità di cuocere non solo pasta ma anche riso e verdure grazie alla particolare fittezza delle maglie che impediscono alle pietanze di fuoriuscire; un secondo motivo è il materiale con cui il manico del cestello è realizzato, ovvero in una plastica di alta qualità con una funzione di isolante termico che garantisce la massima sicurezza per l’utente che in questo modo non si scotterà le mani. Quest’ultimo dettaglio può sembrare irrilevante ma in realtà in un ambiente come la cucina professionale in cui le prestazioni devono essere sempre mantenute alte anche nei momenti di punta, essere sicuri di potersi affidare a un prodotto di qualità e sicuro...

Royal Catering Scaffale metallico - 70 x 60 x 180 cm - - 200 kg RCER-7060

Nell'ambito gastronomico, negli hotel, supermercati oppure a casa, lo scaffale in acciaio inox RCER-7060 di Royal Catering è un must per tutti i magazzini. Questo scaffale metallico igienico e stabile è perfetto per stivare cose diverse, dagli alimenti agli attrezzi e sostiene un carico elevato. Per l'uso privato o professionale, questo scaffale metallico è perfetto per te! Lo scaffale inox ha dimensioni di 70 x 60 x 180 cm ed è ideale per l'uso nella gastronomia o nei magazzini. Grazie a una capacità di carico di 50 kg per ripiano è possibile riporvi diversi attrezzi contemporaneamente. Lo scaffale ha, in totale, 4 ripiani. Grazie alla sua costruzione in acciaio inox, la scaffalatura non è solo estremamente stabile e duratura, ma anche particolarmente facile da pulire. L'acciaio inox resiste alla corrosione e può essere pulito facilmente. Inoltre, risponde ai più elevati standard della gastronomia ed è ideale per conservare gli alimenti. Il colore argentato conferisce allo scaffale un look elegante e si adatta per l'uso in diversi ambiti, è perfetto per i ristoranti e gli hotel, ma anche per le case private. Lo scaffale in acciaio inox è facile da montare senza attrezzi.

Royal Catering Bagnomaria - 2000 W - 6 x Contenitori GN 1/3 - Con rubinetto di scarico RCBM-6W-2000

Con il bagnomaria RCBM-6W-2000 di Royal Catering potrete mantenere i vostri piatti sempre alla giusta temperatura. Che si tratti di zuppe, stufati, salse, carne o contorni come patate o riso, questo dispositivo professionale convince grazie alle sue prestazioni efficaci con una potenza di 2000 W e permette la preparazione rapida e simultanea di grandi quantità di cibo. Il dispositivo è ideale per l'utilizzo in ristoranti, alberghi, mense, a buffet, snack bar, mense o in occasione di eventi. Nel complesso, possono essere utilizzati 6 contenitori GN 1/3, ma sono possibili anche altre combinazioni (per esempio, 2 x 1/1 GN, 1 x 1/1 e 2 x ½ GN o 12 x 1/6 GN). Il dispositivo è stato realizzato in acciaio inox di alta qualità. Il bagnomaria RCBM-6W-2000 ha due contenitori inseriti l'uno nell'altro, uno in cui è situata l'acqua esterna che viene riscaldata e l'altro in cui sarà inserito il cibo da riscaldare. Il calore dell'elemento riscaldato non è quindi trasmesso direttamente al cibo ma tramite l'acqua. Quindi il vostro cibo sarà mantenuto alla temperatura desiderata in maniera delicata e uniforme per un lungo periodo di tempo. Una potenza di 2000 W rende il dispositivo perfettamente adatto a mantenere grandi quantità di cibo caldo. Grazie ai sei contenitori GN forniti potete offrire ai vostri ospiti una varietà di piatti diversi allo stesso tempo. Un singolo contenitore GN ha una capacità di 5,7 litri, per cui la capacità totale del bagnomaria è di 34,2 litri. L'intervallo di temperatura può essere regolato fino a 85 °C e può essere visualizzato sullo schermo a cristalli liquidi. Così avete sempre il pieno controllo sul livello della temperatura dell'acqua, in modo tale che il gusto, l'aspetto e la consistenza dei vostri piatti rimangano inalterati. Il rubinetto di scarico sulla parte anteriore del bagnomaria consente un drenaggio dell'acqua semplice a uso terminato.